管理栄養学科3年生が、『不足していませんか？食物繊維』をテーマに大量調理の実習を行いました。今回の実習では、学生や教職員だけでなく地域の方々にもお越しいただきました。

管理栄養学科では、ANAクラウンプラザホテル広島　中国料理「桃李」とのコラボレーション企画『食べて整うウェルネスアカデミー　ホテルシェフと学ぶ！料理セミナー＆ランチ』を開催いたしました。

管理栄養学科では、地域貢献およびプロの現場での実践的な学びの一環として、ANAクラウンプラザホテル広島（中国料理「桃李」）とのコラボレーション企画に取り組んでいます。

３月７日（土）、牛田東・早稲田地区の皆様を対象に、災害時に役立つ「パッククッキング」の教室を開催しました。

7月18日、(株)アド・カスタム岡本様からの目録受領式が、広島女学院大学にて執り行われました。

管理栄養学科食育サークルがしまなみリーフ収穫体験第2弾を実施！るうてる食堂ではしまなみリーフを用いた女学院おかずを作りました。

　「しまなみリーフ」は広島県尾道市因島で栽培されている新しい地場産の野菜です。一昨年度から、しまなみリーフの知名度向上のため、レシピを作成し、SNSなどで紹介しています。今年度はオープンキャン...

管理栄養学科では、１～3年の約50名の学生と「キッチンカー・プロジェクト」を始動させました。

毎月第2・4火曜日に日本福音ルーテル広島教会では大人も子どもも集える場所「るうてる食堂クレヨン」が開催されています。