管理栄養学科学科ニュース

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アーカイブ

2023.12.19 課外活動 産学官連携 食育サークル
「第2回広島県大学生地域連携活動発表会」で食育サークルの学生が発表しました

12月2日(土)に県立広島大学広島キャンパスで、「第2回広島県大学生地域連携活動発表会」が開催され、県内15大学の学生が地域連携活動の発表を行いました。

2023.06.26 課外活動 地域での活動 産学官連携 食育サークル
祇園坊柿を用いた新商品を道の駅「来夢とごうち」で試作販売

 管理栄養学科食育サークルでは、祇園坊柿プロジェクトを立ち上げ、安芸太田町特産の祇園坊柿を用いた商品の開発を行っています。

2023.06.05 課外活動 地域での活動 産学官連携 食育サークル
安芸太田町「祇園坊柿」を用いた商品開発 6月25日(日)道の駅「来夢とごうち」で販売決定!

管理栄養学科食育サークルでは、安芸太田町の特産品である「祇園坊柿」を用いた商品開発に取り組んでいます。

2022.08.18 地域での活動 産学官連携 食育サークル
しまなみビーチフェスで「しまなみリーフたこ飯&焼きそば」を完売!

管理栄養学科 食育サークルは因島で7月に開催された尾道ウェイクボード大会で、しまなみリーフを用いてレシピ開発した「たこ飯」と「焼きそば」を販売しました。

2022.03.14 産学官連携 学外実習
ウオクニ株式会社とのコラボ弁当が提供されました

今年度もウオクニ株式会社マツダ給食センターにおいて、給食経営管理臨地実習のご指導をいただきました。女子大生コラボ企画として、「HERO(疲労)回復弁当」を提供させていただくことができました。

2021.04.19 産学官連携
ウオクニ株式会社とのコラボ弁当が提供されました

毎年、ウオクニ株式会社が運営する給食センターで給食経営管理臨地実習のご指導をいただいています。

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