生活の拠点である
住まいを構成する要素を学ぶ

住まいはどのような要素で構成されているのかを把握した後、住まいを取り巻く環境、家族形態の変化を踏まえ、住まいについて考える力を養います。

被服に関わる
基礎的知識を身につける

生活の中で欠かせない被服のはじまりや機能、素材、家庭での管理について学修します。被服心理・デザイン・色彩について学び、衣生活を豊かにする技法を養います。

多彩な食文化と調理法を基礎から学ぶ

調理器具・機器の使用法や調理操作（下処理、加熱、和える、寄せる）など調理の基礎的な能力を養い、食品の調理性についても学びます。テーマに沿った献立を作成し味わう、人気の授業です。

学び、体験から得た知識を
実践し、技術につなげる

中学校・高等学校で観察・参加形式の教育実習を行っています。学内外で培ってきた知識、体験から得た知見を、実際の教育現場で実践。教育者の技術を学びます。