【管理栄養海外フィールドワーク】日本出発&ハワイ1日目
2026.02.18 海外フィールドワーク
今年も始まりました!管理栄養学科海外フィールドワーク。
管理栄養学科1年生1名、2年生3名、引率の土谷先生の計5名が、アメリカ合衆国ハワイ州オアフ島に研修に行っています。
2月12日(木)午前、広島駅出発です。
昨年海外フィールドワークに参加した学生3名も見送りに来て、お守りを渡してくれました。
保護者の皆様、HISのご担当者様、管理栄養学科の助手の先生方に見送られ、広島を発ちました。


ハワイ到着後は、美しい海岸を眺めながらダイヤモンドヘッドへ。
寝不足でも、自然いっぱいの中で楽しく登れたようです。


参加している学生からのコメントです。
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出発する時は朝から緊張しましたが、助手の先生方や去年フィールドワークに行った先輩や同級生、HISの担当者の方がお見送りをして下さりました。とても緊張していたのですが、皆さんの顔を見て少し安心することができました。お守りやお菓子などの贈り物も頂いてとても嬉しかったです。飛行機やバスでの移動は少し疲れましたが、機内食がとても美味しかったです。メインはカツカレーで、ハーゲンダッツまであって少し驚きました。あまり眠れなかったのですが、機内は過ごしやすかったです。ハワイに着いたあと、ダイヤモンドヘッドに登りました。疲れましたが、とても達成感があり楽しかったです。頂上からの景色が綺麗で風も吹いていてとても気持ちよかったです。
初めは不安でしたがとても楽しかったです。(管理栄養学科 Fさん)
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研修に参加している学生からのコメントです。
出発日の朝は、先生方や学生の方のお見送りもあり、楽しみな気持ちで広島駅を出発しました。ハワイまでは乗り換えが多く、移動時間も長かったですが、その分ハワイへの楽しみが膨らみ、空港内や機内では気持ちを落ち着かせ、良い時間を過ごせました。ハワイ到着後は、入国手続きがとても緊張しましたが、無事に入国でき、安心しました。そしてハワイについてすぐに、ダイヤモンドヘッドに登りました。登る前は睡眠不足だったため、登れるのか心配でしたが、自然の緑や海を眺めながら登ることが楽しくて疲れもあまり感じませんでした。また、登頂した時は達成感でいっぱいで、綺麗な景色をバックにみんなで写真をたくさん撮りました。とても有意義な時間を過ごすことができ良かったです。(管理栄養学科 Kさん)
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ハワイの研修では、ホームスティ、小学校の訪問、高校で日本の食文化についてプレゼン、日曜礼拝への参加、広島女学院ハワイ支部の皆さんとの交流など、多くのプログラムを予定しています。
今日はしっかり休んで、明日に備えて下さい。
これからも研修の様子を報告していきます。お楽しみに!


