広島市からの依頼を受け、生活デザイン学科と管理栄養学科の学生が、エコクッキングレシピ動画制作にチャレンジしています。
広島市ではエコクッキングに関する様々な取り組みを行っており、本学でもこれまでローリングストック法を用いたレシピの提供などを行ってきました。
今年度は広島工業大学の学生が考えたレシピを用いたクッキング動画の制作を行います。

前回の活動報告はこちらからご覧ください。

10月21日には動画に使用する調理の様子を撮影する本撮影会が行われました。
まず本学の学生たちは自分たちで考えた絵コンテをもとに広島工業大学の学生と打ち合わせを行いました。 

 

その後、決定したレシピに沿って、順番に撮影を行いました。
事前に広島工業大学の学生さんたちが調味料やある程度できあがったものなどを準備してくださっていたので、とてもスムーズに進めることができました。



また、考案したレシピについてのインタビュー動画も撮影しました。
全体としては和やかな雰囲気でしたが、カメラが回るとみんな真剣でした。



この日の撮影した素材をもとに2月に広島市への納品を目指して動画を制作していきます。
動画を見た人が簡単に食品ロス削減に取り組めるとともに、自分で作って食べたくなるような、分かりやすい動画になるよう、みんなで協力していきましょう！
また進捗を報告しますね！

管理栄養学科では2025年度から、管理栄養士を目指す健康栄養コースだけでなく、食に対する企画、提案に特化した食品開発コースを選ぶことができるようになりました。
広島女学院大学で学科の強みを活かす課外活動にあなたも参加してみませんか？