株式会社EXIDEAのWebマガジン『So-gúd（ソウグウ）』に人間生活学部 管理栄養学科 妻木陽子教授の研究に関するインタビュー記事が掲載されました。

食物アレルギーの研究や、栄養管理、学生との活動内容について紹介されています。
下記URLからぜひご覧ください。

食物アレルギーの未来に光を！管理栄養士としての知見を活かし一歩前へ
https://exidea.co.jp/so-gud/life/hju/

◆ 妻木陽子教授の紹介（本学HP）