広島市からの依頼を受け、生活デザイン学科と管理栄養学科の学生が、エコレシピクッキング動画制作にチャレンジしています。

広島市ではエコクッキング事業を展開し、本学でもこれまでローリングストック法を用いたレシピの提供などを行ってきました。
今年度は広島工業大学の学生が考えたレシピを用いたクッキング動画の制作を行います。
参加学生の中には初めて動画制作をするという人もいますが、昨年度この事業に参加した安田女子大学の学生からのサポートも受け、6月から動画ソフトの練習をしたり、絵コンテを書いたりしてきました。

そして、先日広島工業大学で試作会が行われ、本番に向けて動画撮影の練習を実施しました。

実際に作ってもらうために魅力的な動画を作るには、と学生たちは真剣そうに、制作を見守っていました。

5つの作品が完成し、みんなで試食を行いました。この中から選ばれた3つのレシピの動画を10月から作り始めます。
学科や大学を超えた課外活動を通して、学生たちはどんな成長をしていくのでしょうか。
また進捗を報告しますね！

管理栄養学科では2025年度から、管理栄養士を目指す健康栄養コースだけでなく、食に対する企画、提案に特化した食品開発コースを選ぶことができるようになりました。
広島女学院大学で学科の強みを活かす課外活動にあなたも参加してみませんか？